Produit emblématique de la baie de Saint-Brieuc, la coquille Saint-Jacques fait partie de ces mets raffinés déclinable à l'infini, et succulents aussi bien crus que cuits.

 

Nos coquilles Saint-Jacques (pecten maximus) sont pêchées à la main, une à une, en plongée d’octobre à mars. Cette méthode de pêche, respectueuse de la faune et de la flore marine, nous permet de vous proposer une coquille Saint-Jacques, en parfait état (non abimée), sans un seul grain de sable, avec une belle noix charnue, délicate et savoureuse.

 

Privilégier les produits de la mer issus de la pêche en plongée, c’est faire un pas de plus, vers une pêche durable et respectueuse de l’environnement.

 

Actuellement, nous proposons à la vente nos coquilles Saint-Jacques en bourriche de 10 kg à 52 € et en 5 kg à 29,90 €.

 

Nous livrons nos produits en 24h (48h pour certaines destinations) partout en France métropolitaine via Chronofresh (forfait emballage avec soin et livraison sous température dirigée , prix en fonction du poids du colis).

Coquilles Saint-Jacques pêchées à la main en plongée vivantes (+5kg)

29,90 €Prix
  • Les coquilles Saint-Jacques étant des produits vivants, nous préparerons votre commande dans notre bateau, elles seront pesées à la débarque de la criée.

    Il se peut que vous observiez une perte en eau de +/- 10 % entre le poids à la débarque et le poids une fois arrivé chez vous. C’est normal, et cela n’altère en rien la fraicheur et la qualité de votre commande. Cependant, rassurez-vous, en tant que bons marins d’eau (pas vraiment) douce, nous vous mettrons toujours un peu plus de coquilles Saint-Jacques dans votre commande afin de compenser cette perte en eau.

     

    Vous l’avez compris, notre pêche en plongée est artisanale, nous sortons en mer, dès que possible, du lundi au vendredi. Cependant… la météo, le vent et les marées peuvent nous obliger à rester à terre et ainsi à reporter votre commande. Sachez que nous ferons tout notre possible pour vous satisfaire rapidement.

Belle découverte à bord du Ki Dour Mor

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Transport fraicheur

par Chronopost Food

Livraison en 24h* 

partout en France

* Sauf certaines destinations desservies en 48h

Coquilles Saint-Jacques et ormeaux pêchés en plongée en direct de notre bateau 

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Contactez nous au 06 85 43 05 40.

©2020 KIDOURMOR - Aurélie & Victor Coutin 

La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les protéger! 

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